Запеканка из картофеля и мясного фарша

3560462_P1200133 (640x480, 89Kb)Я очень большая поклонница различных запеканок и просто не могла пройти мимо этой картофельной запеканочки. Берите себе на заметку, хозюшки.

Ингридиенты:
Лук-300 гр
Картофель-1 кг
Фарш мясной -1 кг
Соль ,перец
Заливка: 
Сметана -0.5 л
Яйцо-2 шт
Мука-2 ст.л
Соль
 Сыр твердый -200 гр


Лук  полукольцами пожарить на растительном масле

1.
P1200093 (640x480, 255Kb)
Картофель  порезать
2.
P1200094 (640x480, 258Kb)
натереть сыр
3.
P1200097 (472x417, 206Kb)
Приготовить фарш
4.
P1200098 (640x480, 385Kb)
Яйца взбить со сметаной
5.
P1200101 (640x480, 200Kb)
Добавить муки,тесто должно быть как на блинчики
6.
P1200102 (640x480, 189Kb)

7.Форму смазать тестом
P1200106 (640x480, 245Kb)

8.Выложить картофель.Посолить ,поперчить
P1200107 (640x480, 278Kb)

9.Сверху фарш,тоже посолить ,поперчить
P1200109 (640x480, 364Kb)
Сверху лук
10.
P1200112 (454x480, 291Kb)
Посыпать сыром
11.
P1200113 (640x480, 338Kb)
Налить пару ложек теста
12.
P1200115 (640x480, 301Kb)
Снова все слои повторить
13.
P1200118 (700x525, 553Kb)

14.
P1200119 (640x420, 255Kb)
Посыпать сыром,залить тестом
15.
P1200120 (640x480, 244Kb)

16.
P1200125 (640x480, 213Kb)
Печь при 200* 35-45 минут
17.
P1200129 (640x480, 330Kb)

18.
P1200133 (640x480, 264Kb)

Приятного аппетита!


Комментариев нет:

Отправить комментарий