Общеизвестно, что фастфуд не совсем полезная еда. Но , когда
нет времени на приготовление сложного блюда, чем можно накормить малыша?
Врачи-педиатры и диетологи советуют заменить высококалорийные бургеры на
полезные для детей блюда.
Идея 1: овощная тарелка
Все делается просто. Обдайте кипятком овощи, которые есть в
холодильнике, порежьте их соломкой. Красиво уложите на плоскую тарелку, и
подайте, предварительно немного посолив. При желании блюдо можно сбрызнуть
оливковым маслом. Если свежих овощей под рукой не оказалось, можно потушить
замороженные. Не помешает добавить к овощам и хорошую порцию белка – именно он
даст чувство полного насыщения. Филе рыбы, куриная грудка – эти белковые
продукты готовятся быстро.
Идея 2: молочный коктейль
Этот рецепт особенно подойдет для тех, у кого дети неохотно
употребляют молоко и молочную продукцию. Взбейте в блендере ягоды или фрукты,
смешайте полученную массу с молоком, питьевым йогуртом или кефиром, и еще раз
взбейте. Все! На приготовление блюда пришлось потратить пару минут, но в руках
у малыша оказался стакан с огромным комплексом витаминов и микроэлементов.
Идея 3: фруктовый салат
Мытые фрукты порежьте кубиками и уложите в глубокую миску. Теперь, нужно
добавить йогурт. Фруктовый салат готов.
Идея 4: сухофрукты
Сухофрукты, к сожалению, не часто появляются в меню
современных детей. А зря. Чернослив, изюм, курага, финики обладают большим
запасом натурального сахара, что позволяет снизить объемы потребления обычного
сахара. Кроме того, эти продукты регулируют работу кишечника.
Перед подачей сухофрукты рекомендуется тщательно вымыть и подержать
в теплой воде, чтобы ягоды разбухли и стали мягкими.
Совет: если ребенок плохо ест творог, добавьте в него
сухофрукты. Также их можно добавлять в каши, запеканки, плов.
Идея 5: орехи
Орехи очень питательны. В них содержатся ценные белки, жиры,
углеводы, минеральные вещества, множество витаминов, в том числе С, В1, каротин
и т.д. Железа, например, в орехах содержится больше, чем в овощах, зерновых
культурах и мясе.
Орехи можно подать как с овощным или фруктовым салатом, так
и в виде отдельного блюда. К примеру, предложите малышу сочетание сыра,
апельсинов, грецких орехов и рукколы.
Внимание! Орехи – продукт аллергенный. Вводите в рацион
ребенка орехи постепенно, чтобы исключить вероятность развития пищевой
аллергии.
Комментариев нет:
Отправить комментарий