Понадобится:
2 небольших моркови
1 картофель
½ стакан зеленого горошка или зеленой фасоли
1 ст. л. сметаны
Картофель и морковь почистить, перебрать горошек, промыть все.
Отварить овощи в скороварке на пару без соли в течение 10-15 мин.
Не вынимая овощи из бульона, взбить их миксером до консистенции пюре.
Добавить в овощное пюре с картофелем, морковью и горошком сметану и немного соли перед подачей.
Комментариев нет:
Отправить комментарий