Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом на самом деле готовится очень просто. Я просто влюбилась в этот пирог!Единственное что для начинки нужно брать побольше яиц, штуки 4 достаточно будет.И лука не жалейте, в нем вся фишка.

Ингредиенты:

• Кефир (йогурт, сметана) — 400 Грамм
• Масло сливочное — 160 Грамм
• Сахар — 2 Ст. ложки
• Соль — 0,5 Чайных ложки
• Яйцо — 4 Штуки (2-тесто, 2-начинка)
• Мука — 280 Грамм
• Разрыхлитель — 1,5 Чайных ложки
• Зеленый лук — 170-200 Грамм (начинка)
• Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом"

В растопленное масло добавить сахар и соль, добавить кефир и взбитые яйца. Муку смешать с разрыхлителем, добавить и замесить жидкое тесто.

Лук порезать и прогреть с маслом, яйца отварить и порезать, все смешать.

В форму налейте половину теста, выложите начинку.

Залить начинку оставшимся тестом и отправить в духовку выпекаться при 200 градусах на 35 минут.

Приятного аппетита!