Фруктовый плов

Приготовьте своим деткам вкусный фруктовый плов.

100 г риса

40 г кураги

½ моркови

1 стакан воды

2 ст. л. сливочного масла

1 ст. л. изюма без косточки

1 ст. л. растительного масла

сахар

соль

Нарезать морковь соломкой, спассеровать на масле.

Добавить морковь в подготовленный рис, влить воду, добавить сливочное масло, сахар, посолить, варить до полного выкипания жидкости в открытой посуде.

Залить горячей водой изюм и курагу, оставить на 15 мин, затем слить воду, нарезать курагу кубиками.

Добавить изюм и курагу в рис за 10 минут до его готовности, перемешать, закрыть крышкой и довести до готовности в течение получаса на медленном огне. Перемешать.

Выложить фруктовый плов на тарелку перед подачей, украсить мятой.